発酵熟成熟鮮魚の販売店は?熟成魚を生み出すエイジングシートで川崎市北部市場が大逆転を狙う!これまでの魚の概念を覆す旨味を味わおう!
目次 1. 新しい魚2. 大逆転可能な「熟成魚」3. 「発酵熟成熟鮮魚」の完成4. もはやマグロとは … 続きを読む 発酵熟成熟鮮魚の販売店は?熟成魚を生み出すエイジングシートで川崎市北部市場が大逆転を狙う!これまでの魚の概念を覆す旨味を味わおう!
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