サンマ

食と酒

• 2018.08.29
• サンマ, 振る舞さんま, 暖水塊, 爆漁, 豊漁,

2018年はサンマが豊漁！脂が乗った大きいのに100円前後！サンマと暖水塊が教えてくれる海がおっきな風呂釜だと感じるような話。

なんと今年はサンマ豊漁   image：ワイドスクランブルより   ２０１７年、 […]

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食と酒

• 2018.07.17
• EEZ, サンマ, 冷凍サンマ, 北太平洋漁業委員会, 大衆魚,

サンマ絶滅の危機!?不漁高騰は中国・台湾の爆漁が原因。北太平洋漁業委員会でも制限できず。おいしい生サンマを安価に食べられる時代は終わる？

サンマのここ数年の高騰     庶民の魚、大衆魚として親しまれてきたサンマ。 近 […]

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